Malzemeler:
5 adet yufka
4 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
200gr böreklik peynir
100 gr kaşar peynir
Üzerine
1 şişe maden suyu
YAPILIŞI:
1 adet yufkayı 40 santimlik yağlanmış tepsiye yerleştirelim üzerine 1 adet yufkayı ortadan bölüp yarısını yerleştirip sos dökelim bir diğer yarısını ekleyip tekrar sos ekleyelim bütün yufkaları aynı şekilde tepsimize yerleştirelim peyniri 2 kata gelecek şekilde ekleyelim sosumuz dan biraz ayıralım ve videodaki gibi böreğim da hazırlayıp kalan sosu üzerine sürelim dilimleyelim ve 1 şişe Maden suyunu gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 185° derece altüst ayarda kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun.