MALZEMELER
1 yumurta
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam doğranmış maydanoz
2,5 su bardağı un
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri sırayla geniş bir kaseye alıp her eklediğiniz malzemeden sonra karıştırın. Topak kalmayıncaya dek çırpın.Hazırladığınız karışımdan bir kepçe alıp ısıttığınız yapışmaz bir tavaya dökün. Krep yapar gibi iki tarafını da pişirin.Pişen börekleri yağlayıp servis tabağına alın. Tüm hamur bitene dek bu işlemleri tekrarlayın.