MALZEMELER
1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı irmik (150 gr)
1 su bardağı toz şeker (170 gr)
Yarım su bardağı Hindistan cevizi (42 gr)
1 paket vanilya (10 gr)
Üzerine (isteğe bağlı):
Yarım paket krema (100 ml)
80 gr bitter çikolata
YAPILIŞI
Tencereye sütü alalım ve üzerine irmiği, toz şekeri ve Hindistan cevizini ilave edip karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve koyulaşıncaya kadar karıştıralım.Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp vanilya ekleyerek karıştıralım.Kullanacağımız kalıbı ıslatalım ve üzerine hazırladığımız muhallebiyi sıcak iken döküp yayalım.
Bisküvileri ortadan ikiye bölüp muhallebinin aralarına hafifçe bastıralım.Oda sıcaklığına geldikten sonra 2 saat dinlendirelim.Dinlenen tatlıyı ters çevirip çıkaralım.Üzeri için kremayı ısıtalım. Ardından çikolatayı içerisine alıp karıştıralım. Tatlımızın üzerine gezdirelim.