MALZEMELER
Hamuru için;
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Çeyrek demek maydanoz
2 diş sarımsak
YAPILIŞI
Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Daha sonra sosunu hazırlayın.Sosu için bir kaseye tereyağını eritin. Üzerine ince kıyılmış maydanozları ve sarımsağı ekleyip karıştırın.Kenardaki bezeleri sırayla un serptiğiniz tezgaha alıp çay tabağı büyüklüğünde açın.Açtığınız hamurları yapışmaz bir tavada arkalı ünlü pişirin. Pişen ekmeklerin üzerine hazırladığınız sostan sürüp tabağa alın.