Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler:
İç harcı için:
Yarım çay bardağından az sıvıyağ
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
400 gr lor peyniri
7 dal maydanoz
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su (250 ml)
Çok az maya (çay kaşığının ucuyla)
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 buçuk su bardağı un
1 çay kaşığı tuz