Özel Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk İçin Malzemeler:
1 buçuk kilo kadar tavuk
5 ,6 adet patates
2 adet kuru soğan
5,6 adet yeşil biber
4,5 diş sarımsak
isteğe bağlı kapya biber ve domateste eklenebilir
Sosu için:
1 yemek kaşığı salça (karışık ev yapımı )
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz (kaynak tuzu kullandım varsa iri tuz kullanın çok daha lezzetli olur )
1 tatlı kaşığı kekik
yarım çay kaşığı pul biber
1 buçuk bardak sıcak su
Baharatları kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.