Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler:
1 kg dolmalık biber
2 adet büyük boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
200 Gr orta yağlı kıyma
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz karabiber,pulbiber toz biber kekik kimyon bolca kuru nane
Yarım demet maydanoz
Pirinci pişirmek için :
1.5 su bardağı sıcak su
Sosu için :
1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası pulbiber bir çimdik karabiber 2 su bardağı sıcak su
Üzeri için :
2 adet domates