Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:
1 paket instant maya ( 10 gram )
4 yemek kaşığı şeker ( 40 gram )
2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
1 yumurta akı ( sarısını üzerine sürmek için ayıralım )
6 su bardağı un ( 720 gram )
Aralarına sürmek için:
200 gram eritilmiş tereyağı
Üzerine sürmek için:
1 yumurta sarısı