Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler:
150 gram yumuşamış tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
2 yumurta akı
5,5 su bardağı un (kontrollü)
Üzeri için; 2 yumurta sarısı +1 yemek kaşığı sıvı yağ