Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler:
5 tane yufka
SOSU İÇİN:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıvıyağ
(5 yufka için sosu 2 kere hazırladım)
İÇİ İÇİN:
500 gr kadar lor peyniri
(Dilediğiniz çok erimeyen bir peyniri kullanabilirsiniz)
2 yumurta akı
Bir tutam maydonoz
ÜZERİ İÇİN:
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Çörek otu