Köz Biberli Kışlık Acuka Sos İçin Malzemeler:
2.5 kilo kırmızı kapya biber
1 baş sarımsak
1 kilo bursa domatesi
1 su bardağı zeytin yağ ve sıvı yağ karışımı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
2 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 paket 7 türlü baharat (nane kırmızı toz biber, poy, kişniş, pul biber, sumak, çemen)
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz