Kabartma Tozlu Pişi Tarifi İçin Malzemeler
Kullandigim ölçü: 250 su bardağı
🔹️1 su bardağı Süt
🔹️2,5 su bardağı Un(dikkatli ekleyin lütfen yumuşak bir hamur olmalı)
🔹️1 çay kaşığı Tuz
🔹️1 tatli kaşığı Kabartma tozu
Kızartmak icin:
🔹️Sıvıyağ
Kabartma Tozlu Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabımıza süt, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım ve 2 su bardağı un ilave edelim daha sonra hamur biraz kıvam alıncaya dek karıştıralım.
Hamurumuz kaşıkla çevrilemeyecek kıvama geldiğinde kalan yarım bardak unu da ekleyerek elimizle yoğurmaya başlayalım. İyice yoğurarak hamuru toparlayalım. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor kıvamına dikkat edelim.
Hazırladığımız hamuru tezgaha alalım üzerine biraz un serperek hamurumuzu lahmacun büyüklüğünde açalım. Çok inceltmemeye dikkat edin.
Açtığınız hamuru bıçak veya rulet yardımıyla istediğiniz büyüklükte kare dilimlere ayıralım. Yağımızı ocağa koyalım ve ocakta kızgın hale gelen yağımızaa pişilerinizi koyalım. Yağın tam kızgın halde olması çok önemli aksi taktirde pişileriniz yağ çekecektir.Tarifi deneyecek tüm okurlara şimdiden afiyet olsun 😊