Tavuk Ciğer Tarifi
Malzemeler:
Tavuk ciğer 1 kilo (1000 Gram)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 Gram)
1 adet büyük boy kuru soğan
4 Diş sarımsak
3 Adet sivri biber
1 Çay kaşığı pul biber (2 Gram)
1 Çay kaşığı karabiber (2 Gram)
1 Tatlı kaşığı tuz (7 Gram)
1 Dolu çay kaşığı kimyon(5 Gram)
Piyaz için:
1 adet orta boy kuru soğan
1 Çay kaşığı sumak( 2 Gram)
1 Çay kaşığı pul biber (2 Gram)
7 adet maydanoz
TARİFİN VİDEOSU: