Haşlamak Yok Saatlerce Sarmakla Uğraşmak Yok Bu Yöntem Harika
1 adet lahana ( küçük boy)
2 adet çöp şiş
500 gram kırmızı et
2 adet soğan
3 adet havuç
100 ml bitkisel yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
400 gram pirinç
karabiber, kimyon, tuz
200ml su
50 ml bitkisel yağ
1.5 yemek kaşığı salça
karabiber, kimyon, tuz
Turşu için;
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı sirke
Yarım tatlı kaşığı şeker
4 diş sarımsak
4-5 dal maydanoz
4-5 tane karabiber
1 dilim limon
soğuk su
TARİFİN VİDEOSU: