Özel Sosuyla Muhteşem Bir Börek Tarifi
İÇ HARCI İÇİN
400 gr mantar
1 adet kurusoğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
Tuz karabiber kırmızı pul biber (yarım çay kaşığı)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
100 gr kaşar peyniri
3 adet yufka
Sosu için
Yarım su bardağından biraz daha az sıvıyağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı su (tam dolu olmasın fazla olabilir)
Üzerine sürmek için
1 tane yumurta sarısı
TARİFİN VİDEOSU: