Asla Dağılma Olmayan Yumuşacık Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Malzemeler
2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet büyük boy yumurta
3 yemek kaşığı un
Sıcak su ( yoğururken kıvamına bakarak azar azar ekleyebilirsiniz )

Sarımsaklı yoğurt için:
1 büyük kase yoğurt
5 diş sarımsak
Biraz tuz

Sosu için:
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Süslemek için:
Maydanoz

TARİFİN VİDEOSU:

Başa dön tuşu