Gerekli malzemeler
5 adet patlıcan
3 adet yeşil biber
1 yada 2 kırmızı biber
2 adet domates
5 6 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Dana kıyma 300 ya da 400 gram
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
TARİFİN VİDEOSU: