Tarifin Malzemeleri
1 büyük lahana (3.5 kiloydu benimki)
Yeterince su
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için malzemeleri
400 gram yağlı kıyma
4 adet büyük boy soğan
2 tepeli yemek kaşığı salça ( domates biber)
1 baş doğranmış sarımsak
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pirinç (200 ml su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı toz sumak
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sıvı sumak( Yoksa 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya küçük bir limonun suyunu ekleyebilirsiniz)
Yarım çay bardağı su
Sosu için
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek domates salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
( tuz atabilirsiniz salçanız tuzsuzsa)
TARİFİN VİDEOSU: