Malzemeler
1 kg orta yağlı kıyma ( kuzu ve dana karışık)
4 adet kapya biber
1 demet maydanoz
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 Çay kaşığı kırmızı pul biber
yarım çay kaşığı karabiber
Sos için
5 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım bardak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Tepsiye sürmek için
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tuz
Tepsiye dizmek için
soğan, biber, domates
TARİFİN VİDEOSU: