Gerekli malzemeler
Hamuru için
3 su bardağı ılık su 600 ml
1 çay kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı silme tuz
7,5 8 su bardağı arası un
Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için
1 kg ıspanak
2 adet kuru soğan
Yağlı peynir 200 gram
Lor peyniri kullanabilirsiniz
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
1. Sos için
1 çay bardağı ayçiçek yağı 100 ml
1 çay bardağı su 100 ml
2. Sos için
4 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik ayçiçek yağı 180 ml
4 yumurta (sarılarını böreğin üzerine ayıralım)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
TARİFİN VİDEOSU: