MALZEMELER
1 paket kedidili bisküvi
4 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
50 gr. beyaz çikolata
Üzeri İçin:
1 paket sıvı krema
1 yemek kaşığı mascarpone
Süslemek İçin:
Beyaz çikolata
Çilek
YAPILIŞI
Tencereye sütü, vanilyayı, yumurta sarısını, şekeri ve nişastayı alıp hiç topak kalmayana kadar karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve kıvam alana kadar sürekli karıştıralım.Kıvam aldıktan sonra tereyağını ve beyaz çikolatayı ekleyip eriyene kadar iyice karıştıralım.Kedidillerini 3-4 parçaya bölerek muhallebinin içine alalım ve karıştıralım.Hazırladığımız karışımı streç film serili bir kalıbın içerisine alalım ve güzelce yayalım. Üzerini kapatalım ve 5-6 saat buzdolabında dinlendirelim.
Üzeri için karıştırma kabına sıvı kremayı alıp katı bir kıvam alana kadar bir dakika boyunca çırpalım. İçine mascarpone’u ekleyip tekrar çırpalım.Dinlenen tatlıyı alalım ve ters çevirip çıkaralım. Üzerine hazırladığımız kremayı güzelce sürelim. Üzerine beyaz çikolatayı rendeleyip çilek yerleştirerek servis edelim.