Malzemeler
3 paket yulaflı bisküvi
Kreması için;
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı Hindistan cevizi
Çikolata sos için;
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Tarifi
Çikolata sosumuz için öncelikle tereyağı hariç diğer sos malzemelerini tencereye alıp iyice çırpalım. Daha sonra ocağa alalım ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.Koyulaşınca ocaktan alıp içerisine tereyağı ekleyip çırpalım ve bir kenara alalım. Ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım.Daha sonra genişçe bir kaba krem şanti, süt ve Hindistan cevizini alıp mikser yardımı ile çırpalım.Hazırladığımız bu karışımı sıkma torbasına alalım.Bisküvileri süt ile ıslatıp tepsiye dizelim. Ara katlara krem şantili karışımdan sıkarak 3 kat yapalım.En üstüne de hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sostan üzerlerine dökelim. Son olarak üzerlerini fıstık, damla çikolata vs. ile süsleyelim.