MALZEMELER
Hamuru için;
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayırılacak)
2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
Yarım demet dereotu
Üzeri için;
Çörek otu
YAPILIŞI
Hamuru için yoğurma kabına oda ısısındaki sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde kuru malzemeleri de ekleyip yoğurmaya başlayalım.Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurduğumuz hamurun içine en son ince kıyılmış dereotunu da ekleyip iyice karışana dek daha yoğurmaya devam edelim.Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.