MALZEMELER
1 su bardağından biraz fazla un
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
4 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Karıştırma kabına un, kabartma tozu, karbonat, vanilya, kakao alınır ve karıştırılır. Diğer bir karıştırma kabına yumurta ve şeker alınıp köpük köpük bir kıvam elde edilene kadar çırpılır.Kaynar sütü ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpılır.Unlu karışım elenerek yumurtalı karışımın içerisine alınır ve spatula ile aşağıdan yukarı doğru karıştırılır. Ardından kullanacağımız kalıbı katı yağ ile yağlayarak alalım. (yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.) 165 derece ısınmış fırında 50 dakika kontrollü olarak pişirilir.