MALZEMELER
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı soğuk çay
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz
YAPILIŞI
Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından soğuk çayı, tahini, pekmezi, sıvı yağı ilave edip karıştıralım.Daha sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve cevizi ilave edip karıştıralım.Yağladığımız kek kalıbının içerisine dökelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırından kürdan temiz çıkıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.