Malzemeler
4 kg kapya biber
2 kg domates
1 kg acı kıl biber
3 baş sarımsak
2,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı
Yapılışı: