Malzemeler
2 su bardağı ince köftelik bulgur
2 su bardağı kaynar su
3 adet salatalık
3 adet sivri biber
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 limonun suyu
5 yemek kaşığı nar ekşisi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı acı biber salçası
YAPILIŞI: