Malzemeler
1 kg dana döş kıyma (orta yağlı)
1 adet sivri biber
1 adet kapya biber
3 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tepsiyi yağlamak için
Tereyağı
Üzeri için
4 adet sivri biber
1 adet domates
3-4 adet kuru soğan
Salçalı sos için
1 yemek kaşığı silme domates salçası
1 su bardağı su
Yapılışı: