Malzeme Listesi
Hamuru İçin
1 şişe maden suyu(1 su bardağı)
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke(elma ya da üzüm)
4,5 su bardağı un(su bardağı ölçüm 200ml)
İç Harcı
250gr 2 kez çekilmiş dana kıyma
2 adet küçük boy soğan(büyükse 1 adet)
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
1 su bardağına yakın su
Kızartmak İçin
Ayçiçek yağı
Yapılışı: