Malzemeler:
5.5 su bardağı un
1 silme yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcağa yakın ılık su
yarım su bardağı sıvıyağ
400 gr köftelik kıyma
1 soğan rendesi
tuz
toz biber veya kara biber
maydonoz
150, 200 gr kaşar rendesi
Yapılışı: