Malzemeler
4 adet günlük yufka
İçi için:
4 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 adet pırasa
3 adet havuç
Sosu için:
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Bulamak için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı su
Galeta unu
Yapılışı: