Hamuru için:
5 bardak un
2 bardaktan bir parmak eksik su
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
500 gram pirasa
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
yarımdan biraz az yağ
yarım bardak kaynar su
baharatlar
1 adet soğan
arasina ve üzerine sürmek için ayçiçek yağı
Yapılışı: