Az Malzemeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler;
- Yarım kilo kıyma (köftelik)
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kimyon
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım su bardağı galeta unu (veya robottan geçirilmiş kuru ekmek içi)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için;
- sıvıyağ