Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un /kontrollü ekleyelim
İç harcı için:
1 orta boy soğan
50 ml sıvıyağ
1 kg haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Üzerine:
150 ml sıvıyağ
Bezelerin içine:
1 su bardağı kadar sıvıyağ
Açmak için:
1 su bardağı mısır nişastası