Nişastalı Sarımsaklı Katmer İçin Malzemeler:
1 su bardağı ılık su ( 250 ml )
1 tatlı kaşığı maya ( 3 gr )
1 tatlı kaşığı tuz ( 5 gr )
1 tatlı kaşığı şeker ( 5 gr )
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ( 30 gr )
4,5 su bardağı çok amaçlı un ( 480 gr )
Açmak için:
mısır nişastası ( 50 gr )
Üzerine sürmek için:
40 gr tereyağı
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak