Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler:
1 su bardağı süt (200ml)
1 tane yumurta
1 paket instant kuru maya (10gr)
1 yemek kaşığı şeker (20gr)
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
5 su bardağı un (600gr)
İç malzemesi için:
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek(320gr)
1 yemek kaşığı tereyağı (15gr)
3 yemek kaşığı sıvıyağ (30ml)
1 tane soğan
1 tane havuç
1 tatlı kaşığı tuz (8gr)
yarım tatlı kaşığı karabiber
yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
yarım tatlı kaşığı pul biber
Üzeri için:
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ