Kara Lahana Sarması İçin Malzemeler:
2 demet kara lahana
sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
İç harcı için:
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 soğan
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 silme yemek kaşığı salça
tuz
pul biber
karabiber
nane
1 çay bardağı sıcak su
Sosu için:
1 silme yemek kaşığı salça
3 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvıyağ