Lor Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru için:
2 su bardağı sıcak su 500 ml
Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 ml
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya 11 gram (Yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
5,5 su bardağı un 600 gr
Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için:
Lor peyniri 500 gram
3 tane kuru soğan
8 dal taze soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ 100 ml
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz