Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ(100 ml)
50 gr tereyağı(eritilecek)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı limon suyu
çok az tuz
4 su bardağı un
Şerbet için;
5 su bardağı şeker(1000 gr)
5 su bardağı su(500 ml)
7-8 damla limon suyu
İçine;
3 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı şeker
1.5 su bardağı süt(300 ml)
Ceviz içi
Hamuru açmak için; mısır nişastası
Üzerine;
200 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ(200 ml)