Kolay Patlıcan Tarifi

Kolay Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler:

1 kg patlıcan
4,5 diş sarımsak
Yarım bardak zeytinyağı
Bire tutam ; zerdeçal, zencefil
Yarım çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber,pul biber
Az kimyon

TARİFİN VİDEOSU: