Evde Mantı Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru için:
7 bardak un
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
3 adet yumurta
1 buçuk bardak kadar su kontrollü ekleyin lütfen
İç harcı için:
300 gr kıyma
2 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
2 bardak yoğurt
3 ,4 diş sarımsak
Üzeri için:
4-5 yemek kaşığı tereyağı
veya yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz