Sini Kebabı Tarifi İçin Malzemeler:
1 kg dana kıyma orta yağlı
1 Demet maydanoz
4 adet kapya biber
6 dış sarımsak
baharatlar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı Karabiber
Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 Su bardağı Su