Hazır Yufkadan Börek Tarifi İçin Malzemeler:
2 adet yufka
400 gram pırasa
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet soğan
Yarım bardak sıcak su
Yarım bardak yağ
Tuz ve baharatlar
Sos için:
Yarım bardaktan biraz az ay çiçek yağı
Yarım bardaktan az su
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam ve çörekotu