Patlıcan Tava Tarifi İçin Malzemeler:
2 kg patlıcan
300 gram Orta yağlı dana eti (artırılabilir)
2 Orta boy soğan
6 dış sarımsak
6 adet sivri biber
3 adet domates
6 veya 10 yemek kaşığı domates sosu
yarım bardaktan biraz fazla yağ
tuz ve baharatlar