Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:
Köftesi için
1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı kaynayan su
1 tepeleme tatlı kaşığı un
Tuz karabiber pul biber kırmızı toz biber
3 orta boy patlıcan
2 orta boy soğan
2 orta boy domates
4 orta boy köy biberi
Yarım fincan sıvı yağ
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası