Ağızda Dağılan Bayatlamayan Kurabiye İçin Malzemeler:
125 gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı pudra şekeri (10 gr)
2 yemek kaşığı sirke (10 gr)
1 çay kaşığı tuz (5 gr)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (5 gr)
1 çay kaşığı mahlep (5 gr)
2,5-3 su bardağı un
Üzeri için:
1 yumurta akı
yarım su bardağı susam (70 gr)
1 tatlı kaşığı çörek otu (5 gr)