Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeleri;
- 1 su bardağı tepeleme şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 4.5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışımı
- 2 yumurta(bir yumurta sarısı üzeri için)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için:
- Ayırmış olduğumuz yumurta sarısı
- Dövülmüş ceviz
Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabımızın içine sıvı malzemelerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
- İyice karıştırmış olduğumuz malzemelere un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyelim ve 2-3 dakika yoğuralım.
- İyice yoğrulmuş olduğumuz hamurun 20 eşit parçaya ayırıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim.
- Kurabiyelerimize şekil verdikten sonra üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim ve en son dövülmüş cevizle süsleyelim.
- Hazırlamış olduğumuz kurabiyeler fırına girmeye hazır. Önceden ısıtılmış 180C derece alt üst ayar fırında 30-35 dakika pişirelim.
- Portakal aromalı mis gibi kurabiyelerimiz fırından çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!