Malzemeler
1 adet kereviz
2 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
3 adet soğan
Yarım baş sarımsak
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı bulgur
Yarım çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı kırmızı mercimek
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane
3,5 lt sıcak su
30 gr taze zencefil
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı zerdeçal
Kruton için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
3 dilim ekmek
1 çay kaşığı nane
Yapılışı: