MALZEMELER
2 kabak (520 gram)
2 patates (560 gram)
3 dolu yemek kaşığı un (60 gram)
1 kase ufalanmış beyaz peynir veya sevdiğiniz peynir (120 gram)
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ (60 ml)
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
1 küçük kuru soğan
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz (3 gram)
1 çay kaşığı pul biber (2 gram)
Yarım çay kaşığı karabiber (1 gram)
Yarım çay kaşığı kimyon (1 gram)
1 paket kabartma tozu (10 gram)
YAPILIŞI
Kabakları ve patatesleri soyup rendeleyelim. Fazla suyunu sıkıp bir kaseye alalım.Soğanları yemeklik doğrayalım. Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayıp kasenin içerisine alalım.Beyaz peyniri, yumurtayı, zeytinyağını, kabartma tozunu, tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.Yağlı kağıt serili tepsinin içine karışımımızı alıp yayalım.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.