MALZEMELER
1,5 kilo gram bal kabağı
1 adet kırmızı soğan
5,6 adet arpaçık soğan
3 adet orta boy havuç
1 baş sarımsak
2,3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı biberiye
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
‼️250 derece ızgara ayarında önceden ısınmış fırının alt rafında sebzeleri 45 dakika közledim. Bu süre fırın gücüne göre değişebilir!!!
‼️Sebzeler közlendikten sonra 👇
500 ml tavuk suyu ile robottan çekelim.
100 gram krema ilave edelim (kaynayan kadar karıştıralım)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı zencefil
1 silme çay kaşığı muskat cevizi ilave edip kaynadıktan sonra kapağı kapalı kısık hararette 15 dakika kaynatalım.
TARİFİN VİDEOSU: